بالسمارة خبز… بطعم الحديد.. !
توصلت جريدة صوت السمارة عبر بريدها الإلكتروني بصورة مرفقة بتدوينة من أحد متابعي الجريدة، يبلغ من خلالها عن عثوره على قطعة حديدية داخل رغيف خبز اقتناه من أحد المخابز المحلية بمدينة السمارة، في حادثة أثارت قلق المتابعين ورواد وسائل التواصل الاجتماعي.ورغم عدم تحديد هوية المخبزة المعنية فإن الواقعة في حال ثبوتها تطرح علامات استفهام كبرى حول شروط السلامة الغذائية والنظافة داخل بعض الوحدات المنتجة للخبز، وكذا مستوى المراقبة الميدانية وجودة مساطر التصنيع والفرز.إن ما جرى لا ينبغي أن يمر مرور الكرام، فسلامة المستهلك من أولى أولويات المصلحة العامة، والتراخي في مراقبة هذه المواد الحيوية قد يفتح الباب أمام خروقات خطيرة تمس صحة المواطنين، وتقوض الثقة في منتوج يستهلك يوميا من قبل آلاف الأسر. إننا في صوت السمارة، وإذ نلفت نظر الجهات المعنية من سلطات رقابية صحية ومصالح جماعية مسؤولة عن تتبع القطاع الغذائي، ندعو إلى فتح تحقيق عاجل في هذه الواقعة، والوقوف ميدانيا على ظروف الاشتغال داخل المخبز موضوع الشكوى، كما نحثّ على تكثيف حملات التفتيش للوقاية من أي اختلالات مماثلة.فالمواطن ليس مجرد مستهلك، بل صاحب حق في غذاء آمن ونظيف…ومخابز السمارة مطالبة برفع التحدي، والقطع مع كل ما من شأنه المساس بثقة المواطن في خبزه اليومي.وبدورنا نضع بريد الصفحة رهن إشارة الساكنة للإبلاغ عن أي حالات مماثلة، في إطار دورنا المهني الرقابي.